B2B7 – Entre les routes du vin & Apéritif dans le vignoble (Salice Salentino & Manduria)

DESCRIPTION

Au nord-ouest de la péninsule du Salento, une région de tradition viticole ancienne, se trouve Salice Salentino, une petite ville rurale qui abrite une ancienne cave depuis plus de trois siècles. que nous visitons. Le tour des vins commence par la présentation de l’entreprise depuis ses origines, il se poursuit par une visite de la tonnellerie et du vignoble. Illustration de la filière du vin: de l’approvisionnement à la réception des raisins à la mise en bouteille et au musée du vin, dédié à la mémoire de deux pionniers de la viticulture des Pouilles. À la fin de la visite, nous dégusterons 3 étiquettes des vins «incontournables» de la société dont: Messapia Verdeca Igt Salento, Five Roses Anniversary Rosato Igt Salento, 50th Harvest Salice Salentino DOC Riserva.
Continuation vers Manduria, la « Cathédrale de Primitivo » où nous attend un voyage au pays du Primitivo di Manduria, un voyage fascinant qui nous permet de revivre l’histoire d’une vigne millénaire. Les producteurs nous attendent dans leur cave à vin, où nous sommes accueillis par les majestueuses voûtes en étoile du XIXe siècle de la plus ancienne aile de la structure, enveloppées de senteurs enivrantes qui se poursuivent dans les anciennes citernes hypogées, où se trouve le musée du vin primitif. A la fin, nous dégustons quelques labels prestigieux tels que Primitivo di Manduria DOC, DOCG et Negroamaro IGT, accompagnés de tarallini, fromage, salami et bonbons à la pâte d’amande.
Nous continuons le voyage œnologique dans un vignoble privé où un déjeuner léger nous attend, assis à l’extérieur et confortablement allongés sur des sièges ruraux et des tables dressées pour continuer à déguster d’autres produits de la tradition des Pouilles tels que la frise assaisonnée dans une variété de saveurs, un plateau de charcuterie et de fromages frais , tarallini et bien d’autres délices toujours accompagnées d’un bon verre de vin rouge et d’eau minérale. Nous serons choyés et tomberons amoureux du vignoble, grâce aux histoires du propriétaire qui nous expliquera tous les secrets pour obtenir une bonne récolte et d’excellents vins.

PROGRAMME

h . 09:00
Rendez-vous des participants. Départ pour la Cave à vin

h . 09:30
Arrivée et visite. Dégustation

h. 11:15
Départ pour Manduria

h. 11:45
Arrivée. Visite au Musée du Vin et dégustation

h. 13:30
Nous atteignons le vignoble pour notre déjeuner léger

h. 13:45
Déjeuner en plein air entre les vignes. Détente et loisirs

h. 15:30
Départ pour le retour

h. 16:00
Fin de l’expérience.

CE QUI EST INCLUS

• Moyen de transport
• Guide privé en langue italienne/anglaise
• Welcome
• Expert œnologue en langue italienne / anglaise
• Visite guidée de la zone de production
• Visite des vignes
• Visite de la tonnellerie
• Dégustation de n. 3 vins- Salice Salentino
• Dégustation de n. 2 vins- Manduria
• Déjeuner léger entre les vignes avec des produits typiques locaux (boissons incluses)
• Assurance RC
• TEDI assistance

OÙ

Meeting point: c/o structure hôtelière

À RETENIR

Expérience garantie, à réserver par un minimum de 2 personnes
Excursion de difficulté moyenne/basse, appropriée pour adultes et enfants

À la demande:
Guide dans une différente langue
Assurance accident

Pour en savoir en plus à propos de termes et conditions, cliquer ici.

QUAND

Tous les jours, du lundi au dimanche.