B2B7 – Tra le Vie del Vino & Aperitivo in Vigna (Salice Salentino & Manduria)

COSA TI ASPETTA

A Nord-Ovest della penisola Salentina zona di antica tradizione vitivinicola, si trova Salice Salentino, piccolo comune rurale che ospita da più di tre secoli un’antica cantina. che visitiamo. Il tour dei vini, inizia con la presentazione dell’azienda fin dalle sue origini, si prosegue alla visita della Bottaia e alla zona di vinificazione, all’ illustrazione della filiera del vino dal ricevimento delle uve all’imbottigliamento ed al Museo del vino, dedicato alla memoria di due pionieri della vitivinicoltura pugliese. A fine visita, degustiamo n.3 etichette di vini “must” dell’azienda tra cui: Messapia Verdeca Igt Salento, Five Roses Anniversario Rosato Igt Salento, 50°Vendemmia Salice Salentino DOC Riserva.

Proseguiamo per Manduria, la “Cattedrale del Primitivo” dove ci attende un viaggio nella terra del Primitivo di Manduria, un affascinante percorso che permette di rivivere la storia di un vitigno millenario. I produttori ci attendono nella loro Cantina, dove siamo accolti dalle maestose ottocentesche volte ‘a stella’ dell’ala più antica della struttura, avvolto tra profumi inebrianti e prosegue poi nelle antiche cisterne ipogee, dove è ubicato il Museo della civiltà del vino Primitivo. Al termine, degustiamo anche qui alcune prestigiose etichette come il Primitivo di Manduria DOC, DOCG ed il Negroamaro IGT, accompagnata da tarallini, formaggio, salame e dolcetti in pasta di mandorle.

Continuiamo il viaggio del vino in un vigneto privato dove un light lunch ci attende, seduti all’esterno e adagiati comodamente su sedute rurali e tavole apparecchiate per continuare a degustare altri prodotti della tradizione pugliese come frise condite vari gusti, tagliere di salumi e formaggi freschi, tarallini e tante altre prelibatezze accompagnati sempre da un buon calice di vino rosso e acqua. Saremo coccolati e ci innamoriamo delle vigne, grazie ai racconti del proprietario che ci spiegherà tutti i segreti per ottenere una buona vendemmia ed ottimi vini.

PROGRAMMA

ore 09:00
Incontro con i partecipanti. Partenza per la cantina

ore 09:30
Arrivo e visita della cantina. Degustazione vini

ore 11:15
Partenza per Manduria

ore 11:45
Arrivo. Visita al Museo del Vino e degustazione

ore 13:30
Raggiungiamo il vigneto per il nostro light lunch

ore 13:45
Light Lunch all’aperto tra le vigne. Relax e tempo libero

ore 15:30
Partenza per il rientro

ore 16:00
Fine dell’esperienza

COSA È INCLUSO

• Mezzo di trasporto
• Guida privata in lingua italiana/inglese
• Welcome in cantina
• Esperto Enologo italiano/inglese
• Visita guidata dell’area di produzione
• Visita dei vigneti
• Visita della Bottaia
• Degustazione di n. 3 etichette vini nella cantina a Salice Salentino
• Degustazione di n. 2 etichette nella Cantina a Manduria
• Light lunch tra le vigne con prodotti tipici locali (bevande incluse)
• Assicurazione RC
• Assistenza TEDI

DOVE

Meeting point: struttura alberghiera

DA RICORDARE

Experience garantita prenotabile da un minimo di 2 persone
Escursione con livello di difficoltà medio/bassa, adatta ad adulti e bambini

Su richiesta:
Guida in una diversa lingua
Polizza infortuni

Per maggiori informazioni su termini e condizioni, clicca qui

QUANDO

Tutti i giorni, dal lunedì alla domenica.