Cantine in tour

COSA TI ASPETTA

Visitare le Cantine di vino in Puglia significa scoprire l’ospitalità e la bellezza del nostro territorio.
Immersi tra i trulli di Alberobello, ettari di vigne e verdi colline, la Cantina che andremo a visitare è una realtà a conduzione familiare sin dal 1795. Una struttura in pietra locale, unica nel suo genere. La cantina rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del vino e delle bellezze paesaggistiche della Valle D’Itria.
Il tour dei sapori inizia con il nostro Enologo che farà visitare la parte moderna della Cantina, dove verranno illustrate le varie fasi della vinificazione iniziando dal raccolto delle uve dalle vigne fino alla conservazione del vino nelle Botti.
Si prosegue la visita all’antica bottaia, una cantina sotterranea capace di suscitare, da sempre, grande suggestione nei visitatori. Completamente interrata, per poter beneficiare di una temperatura ottimale e naturale, conserva gelosamente le botti in rovere di Slavonia, cuore pulsante della cantina. Il profumo del legno insieme al vino inebrierà il vostri sensi e la photo ricordo è d’obbligo.

Continuiamo il percorso dei sapori nella sala degustazioni dove assaggeremo i vini accompagnati dalle squisitezze della nostra terra a km 0 come marmellate, rosoli, pasta, taralli della casa, salumi locali, formaggi della masseria e focacce.  In base alle stagioni la degustazione può avvenire sull’aia tra le balle di fieno, nel gazebo all’ombra del faggio oppure all’interno della cantina.
Tempo a disposizione per rilassarsi nella tenuta.

PROGRAMMA

ore 09:30
Incontro con i partecipanti. Inizio visita guidata

ore 11:30
Degustazione dei vini e dei prodotti tipici pugliesi

ore 12:30
Rientro. Fine dell’esperienza

COSA È INCLUSO

• • Welcome
  • esperto Enologo italiano/inglese
  • visita guidata dell’aera di produzione
  • visita della nuova Cantina
  • visita della Bottaia
  • visita alle sale degustazioni
  • degustazione dei vini
  • aperitivo con taralli, salumi locali, formaggi della masseria, focacce
  • assicurazione RC
  • assistenza TEDI

DOVE

Meeting point: c/o Via Matarrese c/o Grotte di Castellana

DA RICORDARE

L’esperienza si effettua nel rispetto dei protocolli sanitari e di sicurezza sociale

Experience garantita per un minimo di 2 persone
Escursione con livello di difficoltà medio/bassa, adatta ad adulti e bambini

Su richiesta:
Transfer A/R struttura alberghiera – cantina
Pranzo o cena
Sabato e domenica
Esperienza al pomeriggio

Opportunità di aggiungere la visita guidata di Alberobello.

Possibilità di effettuare esperienze simili:
GARGANO
TERRA DI BRINDISI
TERRA DI TARANTO
SALENTO

Per maggiori informazioni su termini e condizioni, clicca qui.

QUANDO

Dal lunedì al venerdì.